Mit ihrer Schloss Bäckerei haben Melanie Diethelm und Yvonne Widmer das kleine Thurgauer Dorf Hauptwil aus dem Dornröschenschlaf geholt. Die beiden Frauen, die früher Arbeitskolleginnen waren, haben mit ihrer Bäckerei in einem alten Spritzenhäuschen einen Ort der Begegnung geschaffen. Gäste können ihre, mit viel Herzblut und von Hand hergestellten Backwaren und die Patisserie im Café vor Ort geniessen. Der Name «Schloss Bäckerei» stammt übrigens vom Schloss Hauptwil, auf dessen Grundstück sie steht.  

Leistung: Freie Mitarbeit, Telefoninterview mit den Geschäftsführerinnen, Redaktion des Artikels für «Aroma», Kundenmagazin der Pistor AG